Geleceğimiz için değer katmaya çabalarken, sağlığımız için de kimyasal kalıntı barındırmayan gıdaların önemini biliyoruz. Bu nedenle, doğal tarım uygulamalarıyla sağlıklı ve ekolojik gıdayı destekliyoruz.

Bunun ilk aşaması olarak; kendi bahçemizde, tamamen doğal yöntemlerle ürettiğimiz sebze ve meyveleri yemekhanemizde kullanıyoruz. Çalışanlarımız ile birlikte mevsiminde, taze, pestisit barındırmayan gıdalar tüketme amacımıza yönelik olarak mutfağımızı sürekli geliştiriyoruz.

Ayrıca; yine tamamen kendi kontrolümüzde olan zeytinliğimizde, zeytinlerimizi hiçbir ilaç ve kimyasal koruyucu madde kullanmadan yetiştiriyoruz ve bu zeytinlerden ürettiğimiz zeytinyağlarımızı, yine en doğal hâliyle, soğuk sıkıma göndererek sofralarımıza hazır duruma getiriyoruz.